Eigenlijk heet dit gerecht niet clafoutis.

Een clafoutis hoor je eigenlijk enkel met kersen te maken.

Vervang de kersen door ander fruit zoals appels, peren of pruimen en je hebt een ‘flaugnarde’ of een ‘flognarde’.

Beiden hebben wel hun culinaire bakermat in Limousin.

Gebruik je gedroogd fruit zoals bijvoorbeeld gedroogde pruimen dan [...]