Hypokras
In onze contreien is het rond deze tijd van het jaar moeilijk om een kerstmarkt te ontwijken.
Elke stad en bijna elk dorp heeft er wel een versie van.
Bij de ene blijft het beperkt tot een weekend bij andere beginnen ze er al eind november aan en gaan ze gezwind door tot in [...]
Sinds ik begin december de inhoud van mijn hoofd eens stevig door elkaar schudde lustte ik prompt geen koffie meer.
Tot dan was een ijskoude latte mijn poison du jour, of du matin dan toch.
Maar zelfs anderhalve maand Japan, waar je op straat toch om de zoveel meter een drankautomaat tegenkomt die gevuld [...]
En wat hebben wij deze week geleerd?
1. Dat in het pikdonker keihard tegen de openstaande kofferdeur van je auto botsen geen al te goed idee is.
2. Dat bovengenoemd feit zelfs in een stevige hersenschudding kan resulteren.
3. Dat mensen met een hersenschudding, behalve de fysieke ongemakken die een schudding [...]
Lavendel en Citroen Limonade
Deze zomer heb je in deze contreien eigenlijk twee opties.
Je kan elke dag lopen mopperen en druiloren omwille van het weer.
Of je kan beslissen dat zomer eerder een state of mind is.
En dan kan de rest van dit seizoen nog nauwelijks stuk.
En wat jodelt er meer warmte en [...]
Bioweek 2012
Van 2 tot en met 10 juni is er opnieuw de bioweek.
Bij ons thuis is het elke week bioweek maar het is fijn om gedurende 9 dagen in heel Vlaanderen bio extra breed in de kijker te zien.
Deze week dus niet één recept maar zeven links [...]
Chocolade, Basilicum en Sinaasappel. Koud en Warm
Met temperaturen die erin slagen om binnen het etmaal van zonnig lenteweer naar barkoud wintersweer om te slaan raakt een mens al eens uit zijn culinaire doen.
Het ene moment is het warm, zonnig en heb ik zin in chocoladeroomijs maar een paar uur later lijkt het een stuk zinniger om warme [...]
Avocado, Banaan en Mompelpoes Smoothie
(Scroll down for English version of recipe)
Neen, neen, het is geen spelfout.
In ons huis worden woorden heel vaak omgedraaid.
Wat in ieder geval een stuk plezanter is dan mochten ze verdraaid worden.
En soms vinden we het resultaat veel mooier dan het origineel en wordt dit ons nieuwe woord.
Mompelpoes [...]
Jaren geleden ontdekte ik in de Zwitserse supermarkten zoals Coop en Migros voor het eerst hun koffie/yoghurt drankje.
Ik vind alle prefab drinkyoghurt brouwsels klefferig zoet maar dit was liefde vanaf de eerste slok.
Niet te fel gezoet zodat het bittere van de koffie bleef.
Net voor de terugreis kocht ik [...]
Blogroll
Restaurants